Sortie « Nature et dégustation » des TEVS le mardi 25 avril 2017

Mardi dernier, les élèves de TEVS accompagnés par Mme Loison et Mme Leclercq, ont participé à

une sortie pleine de saveurs :

Le matin : Atelier « Fraises pop-up » animé par Mme Delhange (meilleur ouvrier de France) au fruitier de Courrières.

Chaque élève a crée et emporté son bouquet de fraises décorées au chocolat pour pouvoir le déguster

à la maison. On a aussi abordé les procédures d’hygiène, de conservation des produits, la connaissance

des produits.

L’après-midi : Atelier pâtisserie du moyen-âge avec la confection d’un cake chocolat et orties (association surprenante !), puis Atelier jardinage avec la plantation de plants de tomates, de grainede courge, de topinambour. Ce fut aussi le moment de découvrir et de goûter des herbes aromatiques de la rhubarbe et de visiter la ferme pour découvrir les animaux.

Bref, une journée bien remplie qui a permis à tous de découvrir des produits sains et de qualité.